１０月５日、６日の２日間、けいはんなオープンイノベーションセンターにて、「フードテック」をテーマとしたイベントを初めて開催します。

日本料理アカデミー名誉理事長　村田吉弘氏の講演のほか、企業、大学・研究機関による技術展示や食文化をテーマにした講演、京野菜を使用したお弁当販売や植物性素材を使用したキッチンカーの出展など盛りだくさんの内容です。

ぜひ、この機会にフードテックを身近に感じてください。皆様にも関係ある内容がきっとあるはずです。ご来場をお待ちしています！

【開催概要】
最先端のフードテックに京都の食文化のエッセンスを加えた京都ならではのフードテックの創出を目指す展示会

□日　　時□
　　１０月５日（木）、６日（金）１０：００～１７：００

□会　　場□
　　けいはんなオープンイノベーションセンター（KICK）

　　https://smartcity.kyoto/expo2023/access/　
　　※京都スマートシティエキスポ2023と同会場で開催。

※公共交通機関での来場をお願いします。近鉄新祝園駅、JR祝園駅、近鉄奈良学研登美ヶ丘駅から無料シャトルバスを運行

□内　　容□
詳細は別添チラシを御覧ください。

（1）企業や研究機関による商品・技術展示
（2）講演・ディスカッション・セミナー
（3）国内スタートアップピッチコンテスト
（4）京都の料理人・和菓子職人によるお話と実演
（5）学研フードテック共創プラットフォームキックオフ
（6）京都食ビジネスプラットフォーム交流会
（7）京都産食材を使用したお弁当・植物性素材を使ったお料理の販売

□そ の 他□
来場には事前登録が必要です。
同じ会場で開催する「京都スマートシティエキスポ2023」HPから「来場事前登録」をクリックして登録してください。
※当日会場での登録も可能ですが、込み合いますので事前の登録をおすすめします。
　　
【来場事前登録はこちら】
https://smartcity.kyoto/expo2023/